Mardi soir, 18h !

Et si on allait boire une bière pour terminer en beauté cette journée de dur labeur.

Entre une séance de sport et la découverte d’un nouveau bar à Annecy, le choix a été vite fait !

Flyer pour l'ouverture du Ouistiti à roulettes

Direction Le Ouistiti à Roulettes, depuis début mars 2016, un nouveau bar à vins/bar à bières a ouvert ses portes au 31 rue Sommeiller à Annecy.

Julien, le responsable propose à ses clients des bières/vins et produits issus de l’artisanat local avec différentes planches de charcuterie et de fromage !

Le moment de la commande arrive, Julien nous explique ses spécialités et la provenance de ses produits ! Au vue de notre incapacité à choisir (« car trop de choix »), il nous fait gouter 4 bières différentes, une blonde, une blanche, une rousse et une autre au miel.

Le choix des filles se porte plus sur la blonde ou la blanche, plus douces et fruitées en bouche.

En tant qu’homme du groupe « et de la situation », je penche plutôt pour celle au miel, avec plus de caractère.

Mention spéciale pour le « pâté en croûte » de la maison BAUD à Villaz (issu d’une recette d’un Meilleur ouvrier de France) qui accompagne très bien cette dégustation.

Les fromages, quant à eux, proviennent de Thônes, chez Denise Bastard-Rosset.

On se laisserait bien tenter pour une deuxième tournée mais le rendez-vous est pris pour revenir tester une autre fois ces élixirs.  Et pourquoi pas le Mojito, qui a l’air fort goûtu !

Le Ouistiti à Roulettes était le surnom de Julien, petit, que lui avait donné son grand-père. Il grimpait tout le temps aux arbres et il avait toujours des rollers aux pieds… « Je cherchais un nom à la fois amusant et intriguant en français, avec si possible une mascotte, celui-ci s’y collait très bien », nous avoue Julien.

Pourquoi Ouistiti à roulettes ?

En tous les cas, l’ambiance cosy (bois) et chaleureuse de cet établissement matche très bien avec le taulier, son accueil et ses conseils avertis !

L’ouverture d’une partie du bar vers l’extérieur fait office de terrasse !

A noter dans l’agenda : des soirées en présence des vignerons et brasseurs tous les 15 jours dès septembre 2016.

A suivre sur la page Facebook pour les actualités : www.facebook.com/LeOuistitiaRoulettes

En tous cas, nous, on y retournera !

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